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Sublime Coffee
La carte

À la tasse & à l'assiette

Café de spécialité, matcha et brunch fait maison aux accents d'Europe de l'Est. Carte indicative : les prix sont affichés sur place.

Tartine d'avocat surmontée d'un œuf, pousses et tomates cerises, avec un café, chez Sublime Coffee à Genève.

Le café & les boissons

Café de spécialité extrait chaque jour, et le matcha qui a conquis Genève.

  • Espresso & cappuccinoSpécialité

    Le café de spécialité, serré ou nuagé de mousse de lait.

  • Flat white

    Double ristretto et lait microtexturé, fini d'un latte art.

  • Matcha latte — chaud ou glacéSpécialitéVégétarien

    « Geneva's favourite green in a cup » : matcha fouetté, chaud ou sur glace.

  • Chai latteVégétarien

    Thé noir aux épices et lait mousseux, réconfortant.

  • Sélection de thésVegan

    Une carte de thés choisis, à infuser tranquillement.

  • Limonade & boissons fraîches maisonVegan

    Limonade pressée maison et rafraîchissements de saison.

Le brunch & le salé

Fait maison, avec des options sans gluten et des laits alternatifs.

  • SyrnikiSpécialitéVégétarien

    Petits pancakes au fromage blanc dorés, crème, fruits rouges et coulis.

  • Tartine d'avocat & œufVégétarien

    Pain grillé, avocat, œuf moelleux, pousses et tomates cerises.

  • Omelette & saumon fumé

    Omelette baveuse, saumon fumé, avocat et tartine de pain complet.

  • Version sans glutenSans gluten

    Sur demande

    Brunch décliné avec un pain maison aux graines de chia, sur demande.

Les douceurs maison

Les gâteaux et pâtisseries préparés au café.

  • MedovikSpécialitéVégétarien

    Le gâteau au miel d'Europe de l'Est, en fines couches fondantes.

  • Gâteaux & pâtisseries du jourVégétarien

    Les douceurs maison du moment, en vitrine, selon l'inspiration.

Carte indicative — les prix sont affichés sur place. Options sans gluten et laits alternatifs sur demande.

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